Quả sơ ri - Hương vị ngon miệng và lợi ích sức khỏe không ngờ
Nguồn: https://360fruit.vn/qua-so-ri-huong-vi-ngon-mieng-va-loi-ich-suc-khoe-khong-ngo.html
Quả sơ ri không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, mà còn là một loại trái cây dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Trong nội dung dưới đây, chúng ta sẽ cùng 360Fruit khám phá chi tiết về loại quả này nhé.
Nguồn gốc và đặc điểm của sơ ri
Sơ ri, có nguồn gốc từ Mexico và được du nhập vào Việt Nam, nhanh chóng trở thành một trong những cây ăn trái quan trọng, đặc biệt là tại các khu vực như huyện Gò Công (tỉnh Tiền Giang) và một số xã thuộc tỉnh Bến Tre. Đây được biết đến là những vựa sơ ri lớn nhất cả nước, nơi mà người dân có thể thu hoạch số lượng lớn quả sơ ri chất lượng.
Sơ ri có nguồn gốc từ Mexico
Sơ ri là một loại cây ăn trái quen thuộc, với hình dáng có thể rất lớn và tỏa rộng cành lá xung quanh. Chiều cao tối đa của cây sơ ri có thể đạt tới khoảng 6m, nhưng điều này thường chỉ xảy ra khi chúng được trồng ở khu vực rộng lớn, có đủ không gian để phát triển. Trong điều kiện sân vườn thông thường, cây sơ ri thường cao khoảng 3m.
Quả sơ ri có hình tròn, thường đậu đều khắp cả cây
Quả sơ ri có hình tròn, thường đậu đều khắp cả cây, hình thành từng cụm 2-3 quả. Màu sắc của quả sơ ri thay đổi theo quá trình phát triển: khi quả non, chúng có màu xanh tươi, dần chuyển sang màu vàng và cuối cùng có sắc đỏ tươi khi chín đủ. Quả thường có 3 khía, tương đương với 3 hạt, tạo nên một hình dạng đặc trưng của cây sơ ri. Thịt bên trong quả mềm mại, mọng nước và có hương vị ngọt ngào.
=>> Xem thêm: Cà chua bi - Loại quả nhỏ nhưng có vỏ với nhiều công dụng bất ngờ
Phân biệt sơ ri, hồng ngọc mai và quả cherry
Hồng ngọc mai, hay còn được gọi là sơ ri cảnh, nổi bật với thân và lá nhỏ hơn, có thể cắt tỉa thành những cây bonsai đẹp mắt. Quả của hồng ngọc mai, khi được xem xét kỹ, có hình dạng và kích thước khác biệt so với sơ ri.
Phân biệt sơ ri và hồng ngọc mai
Ngược lại, cherry hay anh đào, không có nguồn gốc từ vùng Đông Á như sơ ri. Quả cherry thường có cuống dài, tập trung thành chùm, với màu đỏ mọng hoặc đen khi chín. Chúng có đường kính khoảng 2,5cm, với da căng nhẵn, thịt mọng nước và giòn khi ăn.
Phân biệt sơ ri và quả cherry
=>> Xem thêm: Dưa hấu ruột đỏ và Dưa hấu ruột vàng - Gấp đôi dinh dưỡng cho sức khỏe
Giá trị dinh dưỡng của quả sơ ri
Quả sơ ri không chỉ ngon miệng mà còn rất giàu chất dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng có trong 100g quả sơ ri:
Chất béo: 0,3g
Vitamin C: 1677mg
Vitamin A: 767mg
Calo: 32 calo
Chất xơ: 1,1g
Carbohydrate: 7,6g
Thiamin (Vitamin B1): 0,02mg
Niacin (Vitamin B3): 0,4mg
Giá trị dinh dưỡng của quả sơ ri
Riboflavin (Vitamin B2): 0,062mg
Axit pantothenic (Vitamin B5): 0,3mg
Canxi: 12mg
Magiê: 18mg
Sắt: 0,2mg
Phốt pho: 11mg
Kali: 145mg
Natri: 7mg
Kẽm: 0,1mg
Đồng: 0,1mg
Những ích lợi sức khỏe mà quả sơ ri mang lại
Quả sơ ri công dụng chứa nhiều hoạt chất kháng khuẩn như phenolic, flavonoid, và axit ascorbic. Những chất này giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi vi khuẩn có hại và cải thiện sự trơn tru của quá trình tiêu hóa. Chất xơ trong sơ ri cũng giúp tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ chế độ ăn kiêng giảm cân.
Các chất chống oxy hóa trong sơ ri như caroten, axit ascorbic, và phenolics giúp chống lại quá trình lão hóa da. Công dụng của quả sơ ri giúp làm chậm quá trình oxy hóa, ngăn chặn sự tổn thương cho da và ngăn ngừa hình thành hắc sắc tố.
Những ích lợi sức khỏe mà quả sơ ri mang lại
Hợp chất chống oxy hóa trong sơ ri giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, xây dựng một hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Điều này giúp cải thiện những vấn đề liên quan đến rối loạn tiêu hóa như chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu, và ruột nhạy cảm.
So với những loại trái cây phổ biến khác như cam, chanh, và kiwi, hàm lượng vitamin C trong quả sơ ri có thể cao gấp 50-100 lần. Vitamin C là một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn sự tự do hóa tế bào, bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của các tác nhân gây hại như virus và vi khuẩn.
=>> Xem thêm: 99+ Mẫu giỏ trái cây nhập khẩu được ưa chuộng nhất năm 2023
Tác dụng phụ của trái sơ ri
Mặc dù quả sơ ri mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng việc tiêu thụ quá mức cũng có thể gây ra một số tác dụng phụ. Dưới đây là một số tác dụng phụ của quả sơ ri:
- Việc ăn quá mức có thể gây kích thích cho hệ tiêu hóa, dẫn đến tình trạng tiêu chảy.
- Lượng chất xơ cao trong quả sơ ri có thể gây chướng bụng hoặc khó chịu cho một số người
Tác dụng phụ của trái sơ ri
- Một số người có thể trải qua tình trạng mất ngủ hoặc khó ngủ sau khi ăn quả sơ ri, có thể do ảnh hưởng của một số thành phần như axit ascorbic.
- Quả sơ ri nên được hạn chế đối với những người mắc bệnh gout, vì nó có thể tăng nồng độ axit uric trong máu và làm tăng nguy cơ gout.
- Hàm lượng vitamin C và kali trong trái sơ ri cao, có thể dẫn đến hình thành sỏi thận.
Quả sơ ri giá bao nhiêu 1kg? Mua sơ ri ở đâu?
Tùy vào từng loại như sơ ri thường, sơ ri tươi hay sơ ri nhẫn mà loại trái cây này thường được bán với mức giá sơ ri dao động từ 50.000 – 170.000 đồng/kg. Nếu muốn mua trái sơ ri, bạn cũng có thể chọn mua tại các chợ, cửa hàng bách hóa, các siêu thị.
Giá sơ ri dao động từ 50.000 – 170.000 đồng/kg
Bài viết trên chia sẻ đến cho bạn đọc vài thông tin thú vị và hữu ích về quả sơ ri. Ở những bài viết tiếp theo, 360Fruit sẽ tổng hợp thêm nhiều hơn thông tin về loại quả này. Bạn có thể truy cập website 360Fruit để cập nhật kiến thức về trái cây nhé!
Thông tin liên hệ:
- Website: https://360fruit.vn/
- Liên hệ qua tổng đài đặt hoa: 0936 65 27 27 - 0977 301 303
0 nhận xét:
Đăng nhận xét